Расстоечный шкаф ITFORNO ITF 1264

ITFORNO ITF 1264 — расстоечный шкаф разработан для тех, кто хочет сократить время расстойки теста без потери качества. Идеально подойдет для средних и крупных пекарен, благодаря высокой вместительности камеры.

Современный высокоэффективный расстойный шкаф, который позволит всегда достигать максимальные результаты при работе с любым тестом, в том числе и благодаря ручной кнопке для создания увлажнения и удобной емкости для сбора конденсата. Возможна модульная установка со всеми электрическими и газовыми печами на 4, 6 и 10 противней за исключением печей серии Touch.

Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3.

Особенности:

• камера выполненная из нержавеющей стали AISI 430;
• простая в использовании электромеханическая панель управления;
• функция непрямого увлажнения паром.

Технические характеристики: