Расстоечный шкаф ITFORNO ITF 864
Описание
ITFORNO ITF 864 — расстоечный шкаф разработан для тех, кто хочет сократить время расстойки теста без потери качества.
Шкаф крайне удобен для кондитерских для расстойки круассанов и булочек,а также для пекарен для оптимизации подготовительных процессов хлебобулочных изделий. ITFORNO ITF 864 станет отличным дополнением к пекарским шкафам ITFORNO: возможна модульная установка с электрической конвекционной печью на 3 или 4 противня.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3.
Особенности:
- камера выполненная из нержавеющей стали AISI 430;
- простая в использовании электромеханическая панель управления.
Технические характеристики:
Диапазон температур | 30 - 60С |
Вместимость | 8 листов (600х400 мм) |
Расстояние между направляющими, мм | 70 |
Мощность, кВт | 2,4 |
Напряжение, В | 220 |
Габариты ШхГхВ, мм | 795х655х835 |
Вес, кг | 43,6 |
Характеристики
Количество уровней
8
Номинальное напряжение, В
220
Pазмер, мм
795х655х835
Страна-производитель
Италия
Бренд
ITFORNO
Мощность, кВт
2.4