Личный кабинет
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-6ЭШ
Описание
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на преприятиях общественного питания. Имеет шесть полок размером 500х720 мм. Диапазон регулировки температуры 30-85°С. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Расстоечные шкафы без крышки используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пекарскими шкафами ЭШ. Шкафы с крышкой на подставке применяются отдельно.
Технические характеристики:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1.7 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Количество ТЭН-ов, шт. | 4 |
| Диапазон регулирования температуры в камере, °С | 30-85 |
| Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин | 20 |
| Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 | 1 |
| Количество ванн | 2 |
| Уровень влажности в камере, % | 50-95 |
| Полезный объем камеры, м3 | 0,49 |
| Количество устанавливаемых хлебных форм №7 | 24x3=72 |
| Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. | 6 |
| Количество устанавливаемых противней 530х470, шт. | 6 |
| Габаритные размеры, мм | 1300x1022x650 |
| Масса, кг | 120 |
Характеристики
Количество уровней
6
Номинальное напряжение, В
230
Pазмер, мм
1300x1022x650
Страна-производитель
Россия
Бренд
Abat
Мощность, кВт
1.3
Аксессуары