Пекарский шкаф ITFORNO ITF 664 EUD

ITFORNO ITF 664 EUD — пекарский шкаф линейки Bakery разработан для пекарен и кондитерских средних размеров, которым необходима профессиональная печь минимальных габаритных размеров.

Пицца, хлеб, профитроли, слоеное тесто, бисквит, печенье и изделия из дрожжевого теста — ваши изделия всегда будут отличаться равномерностью приготовления и превосходными вкусовыми качествами. Эффективная и компактная, эта печь походит также для деликатных мелких кондитерских изделий. Цифровой дисплей с памятью на 99 программ и 4 доступными опциями приготовления продуктов позволит вам в любой момент быстро и интуитивно приготовить ваше любимое блюдо. Температура постоянно отслеживается с максимальной точностью для гарантии равномерного распределения тепла и его сохранения в течение всего процесса приготовления.

Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

Особенности:

• камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
• инжекторный впрыск пара;
• охлаждаемая дверца;
• регулируемые петли на дверце;
• электронная панель управления;
• температура: 100-275 °С;
• 99 программ с шагом 4, возможность программирования предварительного разогрева;
• 1/2 скорости вентиляторов;
• функция программирования выключения вентиляторов (отключаются вентиляторы и тэны, печь может работать некоторое время в статическом режиме);
• сертификацией IPX3 и CB;
• разъем для термокерна (термокерн - опция).

Технические характеристики: