Мини-коптильня электрическая КР-1.30

Бренд: Sikom
Номер: ko-23301
59 400руб
Есть в наличии

Дополнительные возможности: 

  • Специальная решётка
  • Гастроемкости 
Описание

Мини коптильня SIKOM КР-1.30 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Имеет 1 глухую дверь, 2 полки-решётки, съёмный поддон-жиросборник, съёмный лоток для щепы, электромеханическую панель управления: сигнальные индикаторы нагрева, терморегулятор, таймер включения ТЭНа для нагрева щепы и таймер для установки времени горячего копчения.

Печь предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения, может быть использована в качестве жарочного шкафа. Оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали. Поверхность, на которую устанавливается печь, должна быть термостойкой и выдерживать температуру минимум +150С.


Области применения:

  • Производство продуктов горячего и холодного копчения
  • Может использоваться как жарочный шкаф

Особенности:

  • Реле времени
  • Термостат
  • Встроенный дымогенератор
  • Лоток для щепы
  • Поддон

Технические характеристики:

  • Рабочая глубина камеры: 440 мм
  • Объём камеры: 30 л
  • Напряжение: 220 В
  • Максимальная мощность: 2,4 кВт
  • Масса: 22 кг
  • Угол открытия дверцы: 90°
  • Количество ТЭНов: 3
  • Вместимость: 2*GN2/3 (гастроемкости в комплект не входят)
Характеристики
Количество гастроемкостей
2
Размер гастроемкостей
GN 2/3
Страна-производитель
Россия
Бренд
Sikom