Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1/1М

Отзывы: 0

Бренд: Abat

Номер: ra-22640

56 000руб

Есть в наличии

В избранные

К сравнению

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	2.53
Номинальное напряжение, В	230
Количество ТЭН-ов, шт.	2
Диапазон регулирования температуры в камере, °С	20-85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин	20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3	3
Количество ванн	1
Уровень влажности в камере, %	50-95
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт.	10
Размеры противня, мм	GN 1/1
Габаритные размеры, мм	840x730x980
Масса, кг	75

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ10-1/1М предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 40°С до 85°С. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Шкаф состоит из камеры с термоизоляцией, установленной на основании, вентилятора с приводом, кожуха (облицовки), двери с термостойким ударопрочным стеклом, электрооборудования, каркаса, обеспечивающего возможность установки на шкаф ШРТ пароконвектоматов:

ПКА6-1/1ПМ
ПКА10-1/1ПМ
ПКА6-1/1ВМ
ПКА10-1/1ВМ

В камере расположены: вентилятор, датчик температуры, электронагреватели горячего воздуха (ТЭН-ы), ванна для воды, держатели для установки 10-ти гастроемкостей, две лампы для освещения. Вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию подогретого воздуха в камере. Привод вентилятора – от электродвигателя, установленного на задней стенке камеры. ТЭН-ы установлены внизу камеры. Над ТЭН-ми устанавливается ванна с водой. Изменение параметров расстойки производится с панели управления. На панели размещены: ручка управления терморегулятором, выключатель двигателя-вентилятора, выключатель освещения, индикаторы «Сеть» и «Работа».