Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-10-1/1М

Бренд: Abat
Номер: ra-22640
56 000руб
Есть в наличии

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 2.53
Номинальное напряжение, В 230
Количество ТЭН-ов, шт. 2
Диапазон регулирования температуры в камере, °С 20-85
Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 °С), мин 20
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 3
Количество ванн 1
Уровень влажности в камере, % 50-95
Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. 10
Размеры противня, мм GN 1/1
Габаритные размеры, мм 840x730x980
Масса, кг 75
Описание

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ10-1/1М предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 40°С до 85°С. Шкаф используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Шкаф состоит из камеры с термоизоляцией, установленной на основании, вентилятора с приводом, кожуха (облицовки), двери с термостойким ударопрочным стеклом, электрооборудования, каркаса, обеспечивающего возможность установки на шкаф ШРТ пароконвектоматов:

  • ПКА6-1/1ПМ
  • ПКА10-1/1ПМ
  • ПКА6-1/1ВМ
  • ПКА10-1/1ВМ

В камере расположены: вентилятор, датчик температуры, электронагреватели горячего воздуха (ТЭН-ы), ванна для воды, держатели для установки 10-ти гастроемкостей, две лампы для освещения. Вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию подогретого воздуха в камере. Привод вентилятора – от электродвигателя, установленного на задней стенке камеры. ТЭН-ы установлены внизу камеры. Над ТЭН-ми устанавливается ванна с водой. Изменение параметров расстойки производится с панели управления. На панели размещены: ручка управления терморегулятором, выключатель двигателя-вентилятора, выключатель освещения, индикаторы «Сеть» и «Работа».

Характеристики
Количество уровней
10
Номинальное напряжение, В
230
Pазмер, мм
840x730x980
Страна-производитель
Россия
Бренд
Abat
Мощность, кВт
2.53