Салат-бар холодильный «Dance food» DF-3

Бренд: Finist
Номер: un-22451
72 225руб
Есть в наличии

Изготавливается по любым размерам заказчика!

На данной продукции стоят стандартные размеры и цены, но именно у нас Вы можете изготовить товар по любым размерам!

Описание

Для чего создан Салат-бар «Dance food»?

Салат-бар – это популярная форма самообслуживания, представленная в виде витрины для хранения, экспозиции и продажи блюд. Располагаются такие уголки в ресторанах или торговых центрах, где вращается большой поток посетителей. Основная концепция линии раздачи заключается в том, чтобы клиент приготовил салат по своему вкусу и без помощи сотрудника общепита. На «шведском столе» выложены разные ингредиенты, соусы и заправки. Покупатель накладывает в предложенную пластиковую тару нужные компоненты и смешивает их, исходя из личных гастрономических предпочтений. Этот формат олицетворяет высокий уровень сервиса.

Холодильный салат-бар «Dance food» предназначен для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения и демонстрации напитков, салатов и других готовых блюд.

Из чего состоит данный Салат-бар?

В нейтральных модулях не предусмотрены охлаждающие или греющие агрегаты. Они содержат готовую пищевую продукцию, сохраняющую свежесть, вкус и аромат в обычных условиях и не портящихся на открытом воздухе. Такие салат-бары зачастую выполняют функцию демонстрационной витрины с сувенирными элементами, декоративными тарелками и прочим кухонным инвентарем внутри.

Общая масса хранящихся товаров может быть большой, поэтому оборудование оснащено устойчивыми к нагрузкам и подвижными роликовыми колесами. Во время банкетов и других празднеств, на которых требуется огромное разнообразие блюд, эти установки незаменимы и легки в перемещении по залу. Наличие колес расширяет возможности «передвижной станции»: ее можно вывозить во время завтраков, обеденных церемоний и банкетов, а затем оставлять в подсобке до следующего использования. В целях безопасности конструкции два колеса оснащены тормозной системой по диагонали. Мера предосторожности исключает произвольное скольжение оборудования и случайные наезды на посетителей.

Для модульных единиц общепита характерна универсальная компоновка всех элементов, что формирует идеальную структуру линии раздачи питания. Чтобы конструкция приобрела монолитный стильный вид, используют нейтральные угловые атрибуты с углом наклона в 45 и 90 градусов. По запросу заказчика формы и углы салат-бара и их составляющих могут меняться и создаваться в эксклюзивном формате.

Технические характеристики

Ванна выполнена из нержавеющей стали, декоративные панели - из ЛДСП, гастроемкости приобретаются отдельно. Температурный режим +2+8,°С.

  • Температурный режим +2...+8,°С
  • Микропроцессорный блок управления
  • Компрессор Aspera, ACC, Electrolux, l'unite hermetique
  • Динамическое охлаждение
  • Напряжение питания: 220В/50Гц
  • Автоматическая оттайка испарителя
  • Столы выполнены полностью из нержавеющей стали
  • Цельнозаливной корпус
  • Корпус ЛДСП
Характеристики
Кол-во гастроемкостей
4
Размер гастроемкостей
GN 1/1
Номинальное напряжение, В
220
Рабочая температура
+2...+8
Страна-производитель
Россия
Бренд
FINIST
Компрессор
Aspera, ACC, Electrolux, l'unite hermetique