Мармит 1-х и 2-х блюд ЭМК-70КМУ
Электрический мармит кухонный (универсальный) предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в наплитной посуде и гастроемкостей и раздачи их потребителям. Имеет одну конфорку для наплитной посуды и паровую ванну с набором гастроемкостей для вторых блюд. Внизу нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром. Плавная регулировка температуры от 30 до 85 градусов. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроемкости и направляющие входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки. За счет совмещения в одном прилавке мармитов для 1-х и 2-х блюд происходит значительная экономия занимаемой площади и денежных средств на приобретение оборудования.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 3.072 |
Номинальное напряжение, В | 400/230 |
Количество ламп освещения, шт. | 1 |
Количество ТЭН-ов/ПЭН-ов, шт. | 2 |
Количество конфорок, шт. | 1 |
Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 | 8 |
Время разогрева до рабочей температуры, мин, при работе вхолостую | 25 |
Температура воздуха в ванне, °С, не более | 85 |
Диаметр конфорки, мм | 220 |
Комплект гастроемкостей | 1x GN1/1x150, 2x GN1/2x150, 2x GN1/4x150 |
Габаритные размеры, мм | 1500x705(1030)x1484 |
Масса, кг | 109 |