Котел пищеварочный газовый КПГМ-60-ОМР
Газовый пищеварочный котел КПГМ-60-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Основные характеристики:
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 °С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1,2 |
Номинальное напряжение, В | 230 |
Номинальная тепловая мощность, кВт | 8 |
Количество газовых горелок, шт. | 2 |
Расход газа, м3/ч | 0,847 |
Номинальный объем, л | 60 |
Полный объем, л | 66 |
Опрокидывание | ручное |
Миксер | + |
Время разогрева с +20 °C до +95 °C, мин, не более | 70 |
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", КПа | 50...500 |
Max температура продукта, °C | +100 |
Max угол опрокидывания, ° | 100 |
Время опрокидывания, мин | 0,6 |
Габаритные размеры, мм | 1206x726x1080 |
Масса, кг | 167 |