Котел пищеварочный АКПЭ-100-2.1
Описание
Котел пищеварочный «АКПЭ»-100-2.1 применяется на кухнях общественного питания для приготовления кипятка больших объемов и следующих блюд: каши, соусы, супы, бульоны, компоты, кисели, вареные овощи.
Преимущества
- Изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает длительную и безопасную эксплуатацию
- Быстрая подготовка к началу работы за счет залива воды в парогенератор из водопровода
- Двойная защита ТЭНов от перегрева за счет применения датчика «сухого хода» и термоограничителя
- Минимизация образования накипи на датчике уровня «сухого хода», благодаря конструктивной особенности датчика
- Всегда сухая и чистая столешница котла за счет специальной формы крышки, обеспечивающей сбор и стекание конденсата в варочный сосуд
- Высокий борт емкости котла исключает попадание жидкости и посторонних предметов со столешницы внутрь котла
- Для удобства и безопасности крышка котла фиксируется в любом положении
Характеристики:
- Род тока - трехфазный переменный (с нейтралью)
- Избыточное давление пара в пароводяной рубашке кПа: 50
- Давление воды в системе водоснабжения кПа: 100…600
- Время разогрева от +20°C до +95°C мин.: 56
Основные характеристики:
Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм | 840×1085×1060 |
Номинальная мощность, кВт | 15 |
Номинальное напряжение, В | 380 |
Род тока | трехфазный переменный (с нейтралью) |
Номинальный объем, л | 100 |
Диаметр котла, мм | 650 |
Избыточное давление пара в пароводяной рубашке, кПа | 50 |
Давление воды в системе водоснабжения, кПа | 100…600 |
Время разогрева от +20°C до +95°C, мин | 56 |
Масса, кг | 125 |
Характеристики
Тип нагревания
Паровой
Объем котла
100
Максимальная температура, С
95
Страна-производитель
Россия
Бренд
Атеси