Тепловой стол

Столы тепловые изготавливаются с подогреваемым внутренним объемом, что позволяет использовать их в горячих цехах и на линиях раздачи. За счет установки тэна и тепло-вентилятора обеспечивается равномерный обогрев объема, это позволяет сохранять блюда при оптимальной температуре. Система контроля и регулирования температурного режима - механическая.

Тепловой стол выполнен полностью из нержавеющей стали. Внутренне пространство выполнено из гигиенически чистых материалов. Можно выбрать: двери-купе, либо двери распашные из нержавеющей стали. Перфорированная полка обеспечивает равномерную вентиляцию внутреннего пространства.

Попробуйте выложить пышный свежеприготовленный омлет на холодную тарелку и посмотрите, что с ним произойдет. Так же быстро, пусть и незаметно, остывают другие горячие блюда – вторые и первые, кофе, чай и глинтвейн. Подача горячего блюда на теплой тарелке – признак высокого уровня ресторана. Еда дольше не остывает, уменьшается вероятность развития вредоносных микроорганизмов. Тепловой стол незаменим для ресторанов с банкетным обслуживанием, отелей с системой «всё включено», столовых, кафе, работающих по типу шведского стола, заведений, предлагающих своим клиентам бизнес-ланчи.

Технические характеристики:

• Температура: +40...+80°С
• Мощность, кВт: 1,2-1,5
• Напряжение, В: 220

Размеры: