Пончиковый автомат ПРФ-11/300AD

Аппарат пончиковый ПРФ-11/300AD используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков.

Устройство позволяет контролировать работу автомата при многосменной работе. Каждый оператор получает свой PIN-код, а технолог/администратор имеют возможность получать ежедневные/еженедельные выписки об изготовленной на автомате продукции. Кроме того, технолог/администратор, имея собственные коды доступа, могут контролировать ресурс фритюра, своевременно обновлять его, что, несомненно, улучшит качество производимых пончиков.

ПРФ-300AD представляет собой комбинацию автоматического делителя-дозатора, оснащенный счетчиком с фискальной памятью, и фритюрной ванны. Имеет сменные плунжерные пары, позволяющие изготавливать пончики различных размеров.

Технические характеристики: 

• Мощность, кВт: 5,1
• Вместимость жарочного бака, л: 12
  
• Время разогрева (не более), мин: 15
  
• Вместимость бункера дозатора, л: 7
  
• Сменные плунжерные пары (мм): 30, 36, 40
  
• Масса пончиков, г: 20—60
  
• Максимальная производительность, шт/час: 300