Личный кабинет
Пончиковый аппарат ручной с приводом ПР-7М
30 300руб
Дополнительные возможности:
- Шкаф с подсветкой рекламного фриза
- Настольный вытяжной шкаф
- Сменная плунжерная пара
- Комплект для производства мини-донатсов
Описание
Аппарат для производства пончиков ПР-7М представляет собой комбинацию фиксированного механического (ручного) делителя-дозатора и настольной электрической фритюрницы для приготовления пончиков. Упрощённая модель 2009 года.
Фритюрница изготовлена из шлифованной нержавеющей стали, а дозатор - из шлифованного пищевого алюминия.
Технические характеристики:
- Производительность: 15,5 кг/час (300 шт./ч весом 50 г для дрожжевого теста или 450 шт./ч весом 45 г для смесевых пончиков)
- Площадь зеркала: 18 кв. дм
- Объем заливаемого фритюра: 12 л
- Объем дозатора: 7 л
- Диапазон регулировки массы пончиковой заготовки стандартным плунжером: 35-55 г
- Стандартный диаметр плунжерной пары: 30 мм
- Габариты : 560x710x520 мм
- Напряжение : 220 В
- Мощность : 5000 Вт
- Вес : 17 кг
Характеристики
Максимальная производительность, шт/час
300
Вместимость бункера дозатора, л
7
Время разогрева (не более), мин
15
Вместимость жарочного бака, л
12
Номинальное напряжение, В
220
Страна-производитель
Россия
Бренд
Sikom
Мощность, кВт
5