Пекарский шкаф UNOX XEFT‑03HS‑ELDV

Бренд: Unox
Номер: sh-24123
54 864руб
Есть в наличии
Описание

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-03HS-ELDV (серия BAKERLUX SHOP.Pro™) предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

В комплект поставки входит набор из 3-х противней TG 305 (460x330 мм).

3 режима работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  • Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
  • Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:

  • Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
  • Быстрый доступ к 12 программам - приготовление можно начать нажатием одной кнопки

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Светодиодное освещение камеры
  • Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
  • Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4"
  • Ручное открывание двери сверху вниз
  • Замок Soft-close
  • Эргономичная ручка двери
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
  • Термостат

Технические характеристики: 

Подключение 220 В
Управление электронное
Панель управления LED
Количество уровней 3
Размер противня, мм 460x330
Расстояние между уровнями, мм 75
Минимальный нагрев, °C 30
Максимальный нагрев, °C 260
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Мощность, кВт 2.95
Вес, кг 36
Ширина, мм 600
Глубина, мм 669
Высота, мм 416
Характеристики
Номинальная потребляемая мощность, кВт
2.95
Страна-производитель
Италия
Бренд
UNOX
Диапазон регулирования температуры в камере, °С
+30...+260