Печь электрическая конвейерная ПЭК-400

Печь электрическая конвейерная ПЭК-400 предназначена для выпечки хлебобулочных изделий (пиццы и т.д.), требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления:

• Диапазон регулирования температуры печи: +70...+315 °C
• Диапазон регулирования времени выпечки: от 30 секунд до 15 минут

Технические характеристики: 

• Номинальная потребляемая мощность, кВт: 8,614
• Номинальное напряжение, В: 400
• Диапазон регулирования температуры печи, С: 70...315
• Внутренние размеры камеры, мм: 509х489х88
• Размеры конвейера, мм: 1015х457
• Диапазон регулирования времени выпечки, минут: 0,5...15
• Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 40 см), шт.: 2
• Производительность одного уровня печи, пицц/ч: 20
• Масса, кг: 110