Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-350-О

Бренд: Abat
Номер: ko-22847
374 200руб
Есть в наличии

Дополнительные возможности: 

  • Сито сливное
  • Подставка выставочная
Описание

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-350-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

Основные характеристики котла:

- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 350 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- электронная панель управления;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Технические характеристики:

Номинальная потребляемая мощность, кВт 36,2
Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт. 12
Номинальный объем, л 350
Опрокидывание электропривод
Миксер -
Время разогрева до +95 °C, мин, не более 100
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C +30...+120
Диаметр котла, мм 790
Габаритные размеры, мм 1510х1061х1306
Масса, кг 330
Характеристики
Тип нагревания
Электрический
Сливной кран
Нет
Тип опрокидывания
Электропривод
Миксер
Нет
Объем котла
350
Максимальная температура, С
110
Страна-производитель
Россия
Бренд
Abat
Аксессуары