Миксер планетарный МПЛ-60

Миксер планетарный МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

Комплект поставки:

• Миксер планетарный МПЛ-60
• Дежа 60 л
• Насадка "венчик с тонкими прутьями" для взбивания яичной смеси, сливочного и масляного крема, творожной массы, различных соусов, майонеза
• Насадка "лопатка" для приготовления картофельного пюре, бисквитного теста, мясного и рыбного фарша
• Насадка "крюк" для замеса различных видов теста различной консистенции, в том числе дрожжевого и бездрожжевого 
• Руководство по эксплуатации

Технические характеристики:

• Номинальная потребляемая мощность, кВт: 2,2
• Номинальное напряжение, В: 230
• Количество скоростей: 10
• Объем дежи, л: 60
• Высота дежи, мм: 470
• Диаметр дежи, мм: 430
• Рабочая температура, ⁰С: +10...+45
• Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 7/28
• Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 10/40
• Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 17/68
• Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 30/90
• Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 30/120
• Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 36/144
• Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин: 40...195
• Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин: 145...708
• Панель управления: электронная
• Таймер: +
• Тип дежи: съемная
• Рычаг подъема/опускания дежи: +
• Траверса: фиксированная
• Габаритные размеры, мм: 750х995х1470
• Масса, кг: 220