Машина тестомесильная ТМС-40НН-2Ц

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. 

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-40НН-2Ц:

• Объем дежи, л: 40
• Дежа несъемная
• Траверса неподъемная
• Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста, кг: 25
• Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста, кг: 8
• Ременно-цепной привод
• Электромеханическая панель управления
• Регулируемые по высоте ножки
  
  

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2Ц может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-40НН-2Ц составляет:
- 140 оборотов в минуту на первой скорости;
​- 280 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-40НН-2Ц составляет:
- 12,5 оборотов в минуту на первой скорости;
- 25 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики: 

• Количество скоростей: 2
• Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость: 1,6
• Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость: 2,6
• Номинальное напряжение, В: 400
• Производительность, кг/час: 150
• Тип привода: ременно-цепной
• Панель управления: электромеханическая
• Габаритные размеры, мм: 555х840х(1100)1150
• Масса, кг: 135