Машина тестомесильная ТМС-30НН-2Ц
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-30НН-2Ц:
- Объем дежи, л: 30
- Дежа несъемная
- Траверса неподъемная
- Загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста, кг: 18
- Загрузка ингредиентов при замесе крутого теста, кг: 6
- Ременно-цепной привод
- Электромеханическая панель управления
- Регулируемые по высоте ножки.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Ц может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-2Ц составляет:
- 90 оборотов в минуту на первой скорости
- 180 оборотов в минуту на второй скорости
Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-2Ц составляет:
- 7,5 оборотов в минуту на первой скорости
- 15 оборотов в минуту на второй скорости
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики:
- Количество скоростей: 2
- Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость: 1,1
- Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость: 1,8
- Номинальное напряжение, В: 400
- Тип привода: ременно-цепной
- Панель управления: электромеханическая
- Габаритные размеры, мм: 490х830х660
- Масса, кг: 106