Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-2Р
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-2Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Р может составить до 100 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.
Основные характеристики:
- объем дежи - 30 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 20 кг;
- цепной привод;
- таймер;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость | 0,75 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость | 1,1 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Количество скоростей | 2 |
Объем дежи, л | 30 |
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более | 20 |
Продолжительность замеса одной порции теста, мин | 10-14 |
Производительность, кг/час | 100 |
Тип привода | цепной |
Панель управления | электромеханическая |
Таймер | + |
Тип дежи | несъемная |
Траверса | неподъемная |
Масса, кг | 95 |