Индукционная плита вок INDOKOR IN5000 WOK

Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.

Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!

Основные преимущества индукционных плит:

• экономия электроэнергии, времени, физических сил;
• чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
• скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).

Технические характеристики: 

• Поверхность WOK для традиционной восточной кухни
• Корпус из нержавеющей стали
• 220 Вт, 6 уровней мощности 500, 1000, 2000, 3000, 4000, 5000 (0,5-5 кВт)
• Температурный диапазон: от 60 -240 градусов С
• Питание: 230 В ~ 50 Гц, 5 кВт
• Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
• Оборудование штекером питания не оснащено - для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А