Фритюрница «Таверна»-2005

Мармит предназначен для поддержания в горячем состоянии гарниров, супов, соусов. Электронагреватель позволяет поддерживать температуру до 70°C.

Конструкция:

• Конструкция сборная.
• Столешница толщиной 50 мм выполнена из нержавеющей стали.
• В столешницу вварена ванна 265х320х200 мм, в которой расположен ТЭН мощностью 0,25 кВт.
• Тип подогрева – "сухой".
• Для регулировки температуры в мармите предусмотрен терморегулятор.
• Мармит предназначен для размещения в нем двух гастроемкостей GN глубиной 150 мм, которые входят в комплект поставки.
• Для установки гастроемкостей предусмотрена съемная перемычка из нержавеющей стали П-образной формы.
• Температура в емкостях при работе – от + 350°С до +700°С.

Основные характеристики: