Фритюрница электрическая на подставке ЭФК-90/2П
Фритюрница электрическая кухонная на подставке ЭФК-90/2П предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий.
Имеет две ванны по 18 литров каждая, с раздельной плавной регулировкой температуры в диапазоне 50-200 С. Слив масла осуществляется из крана под ванной в гастроёмкость, вставляемую в специальные направляющие в подставк
Мощные круглые ножки позволяют регулировать высоту.
Все оборудование легко в обслуживании и удобно для проведения санитарной обработки. Все модели соответствуют европейским стандартам безопасности и гигиены. Производятся в соответствии с ЕС стандартами на электропродукцию. Оборудование может подключаться к электрической сети напряжением как 380 В, так и 220 В. К достоинствам данного оборудования можно отнести высокую производительность при достаточно невысоких энергозатратах.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 14 |
Номинальное напряжение, В | 400/230 |
Вместимость ванны, дм3 | 36 |
Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более | 17 |
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C | 20-190 |
Максимальная загрузка продукта, кг, не более | 2 |
Количество корзин | 2 |
Габаритные размеры, мм | 550х900х950 |
Масса, кг | 55 |