Дымогенератор - коптильня RETIGO VISION SMOKER

Бренд: Retigo
Номер: ak-25122
0руб
Есть в наличии
Описание

Дымогенератор - коптильня VISION SMOKER разработан для обеспечения длительного и качественного копчения в пароконвектоматах RETIGO. Время холодного копчения может достигать 3-х часов без пережигания и замены древесины. Благодаря двойному генератору дыма, не нужно намачивать древесину для длительного копчения, это обеспечивает электроника управления сжигания.

Интенсивность дыма программируется на 3 ступенях:

  • 1 ступень – для медленного холодного копчения до трех часов с генерацией дыма без пережигания
  • 2 ступень – для среднего копчения при температуре от 70 °С до 130 °С до двух часов
  • 3 ступень для копчения интенсивным дымом аля-карт при короткой температурной обработке до 30 минут.

Технические характеристики:

  • Максимальная температура - 200 °C
  • Увлажнение - да
  • Вес - 2 кг
  • Размеры генератора (шир. x выс. x дл.) - 172,5x65x354 мм
  • Размеры упаковки (шир. x выс. x дл.) - 480x190x120 мм
  • Общая потребляемая мощность - 300 Вт
  • Питание - 1 x 200 В – 230 В AC 50 – 60 Гц
  • Топливо - древесная щепа фракции 1 см – 4 см
Характеристики
Pазмер, мм
172,5х354х65
Страна-производитель
Чехия
Бренд
Retigo