Чебуречница на 6 литров ЭФ-6НЧ

Чебуречница Sikom ЭФ-6НЧ используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления чебуреков и других продуктов (за исключением картофеля) в большом количестве масла с низким уровнем пенообразования.

Устройство оснащено системой защиты от перегрева. Крышка фритюрницы является одновременно и рабочей дренажной полкой, на которую ставится сетка с обжаренным продуктом для стекания масла обратно в емкость чебуречницы. Корпус и все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Внутри прибора имеется перфорированный вкладыш.

Технические характеристики:

• Площадь поверхности фритюра: 900 см²
• Макс. продолжительность разогрева: 15 мин.
• Объём одной ванны: 6 л