Личный кабинет
Аппарат контактной обработки АКО-40Н
Описание
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40Н предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от 30 С до 270 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии. Возможно исполнение как полностью гладкой, так и полностью рифлённой.
Технические характеристики:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 4.5 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Размеры конфорки, мм | 395x650 |
| Площадь жарочной поверхности, м2 | 0.22 |
| Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более | 270 |
| Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более | 25 |
| Габаритные размеры, мм | 400x750x475 |
| Масса, кг | 51 |
Характеристики
Исполнение горелок
1/2 - гладкая, 1/2 - рифленая
Материал горелок
Чугун
Кол-во горелок
1
Рабочая температура
+30...+270
Страна-производитель
Россия
Бренд
Abat