Пончиковый аппарат ручной с приводом ПР-7М

Бренд: Sikom
Номер: po-18428
27 140руб
Есть в наличии

Дополнительные возможности:  

  • Шкаф с подсветкой рекламного фриза
  • Настольный вытяжной шкаф
  • Сменная плунжерная пара
  • Комплект для производства мини-донатсов
Описание

Аппарат для производства пончиков ПР-7М представляет собой комбинацию фиксированного механического (ручного) делителя-дозатора и настольной электрической фритюрницы для приготовления пончиков. Упрощённая модель 2009 года.

Фритюрница изготовлена из шлифованной нержавеющей стали, а дозатор - из шлифованного пищевого алюминия.

Технические характеристики:

  • Производительность: 15,5 кг/час (300 шт./ч весом 50 г для дрожжевого теста или 450 шт./ч весом 45 г для смесевых пончиков)
  • Площадь зеркала: 18 кв. дм
  • Объем заливаемого фритюра: 12 л
  • Объем дозатора: 7 л
  • Диапазон регулировки массы пончиковой заготовки стандартным плунжером: 35-55 г
  • Стандартный диаметр плунжерной пары: 30 мм
  • Габариты : 560x710x520 мм
  • Напряжение : 220 В
  • Мощность : 5000 Вт
  • Вес : 17 кг
Характеристики
Максимальная производительность, шт/час
300
Вместимость бункера дозатора, л
7
Время разогрева (не более), мин
15
Вместимость жарочного бака, л
12
Номинальное напряжение, В
220
Мощность, кВт
5
Pазмер, мм
1030х560х520
Страна-производитель
Россия
Бренд
Sikom