Пончиковый аппарат ручной с приводом ПР-7М

Аппарат для производства пончиков ПР-7М представляет собой комбинацию фиксированного механического (ручного) делителя-дозатора и настольной электрической фритюрницы для приготовления пончиков. Упрощённая модель 2009 года.

Фритюрница изготовлена из шлифованной нержавеющей стали, а дозатор - из шлифованного пищевого алюминия.

Технические характеристики:

• Производительность: 15,5 кг/час (300 шт./ч весом 50 г для дрожжевого теста или 450 шт./ч весом 45 г для смесевых пончиков)
• Площадь зеркала: 18 кв. дм
• Объем заливаемого фритюра: 12 л
• Объем дозатора: 7 л
• Диапазон регулировки массы пончиковой заготовки стандартным плунжером: 35-55 г
• Стандартный диаметр плунжерной пары: 30 мм
• Габариты : 560x710x520 мм
• Напряжение : 220 В
• Мощность : 5000 Вт
• Вес : 17 кг