Печь конвекционная Gierre BAKE 1600 M

Печь конвекционная Gierre BAKE 1600 M с механической панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.

Печи серии BAKE 1600 оснащены 3 реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.

• На 16 пекарских листов 600x400 мм
• Расстояние между листами - 88 мм
• 3 вентилятора с реверсом
• Галогеновая подсветка рабочей камеры
• Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
• Максимальная рабочая температура 270°С
• Листы заказываются отдельно
• В комплекте вытяжной зонт