Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-90/30Г-01 (водяное охлаждение)

Бренд: Abat
Номер: ld-24015
155 000руб
Есть в наличии
Описание

Льдогенератор гранулированного льда ЛГ-90/30Г-01 предназначен для производства гранулированного льда, применяемого для длительного охлаждения свежей рыбы и мяса, свежих фруктов и овощей, подачи шампанского и вин, оформления блюд в отелях, барах и ресторанах.

Основные характеристики: 

- система с водяным охлаждением конденсатора
- высокая производительность - 90 кг/сутки - при низком потреблении воды - 7,6 л/кг
- вместительный бункер объемом до 30 кг
- стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях
- материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь (за исключением задней стенки)
- эргономичный дизайн - легко отодвигающаяся вовнутрь дверца обеспечивает доступ в бункер со льдом
- компактные размеры (ШxДxВ мм - 500x710x850), что позволяет установить льдогенератор под барную стойку

Свойства гранулированного льда: 

- размер гранулы от 5 до 10 мм
- температура от -0,5 ºС до -1,5 ºС, при такой температуре лед остается твердым, но не жестким, благодаря чему данный тип льда безопасно использовать в процессе приготовления фарша (куттерования)
- большая поверхность соприкосновения с охлаждаемым продуктом обеспечивает более интенсивное и быстрое охлаждение продукта
- влажность от 75 % до 85 % позволяет сохранить свежесть продуктов на более долгий срок
- граннулированный лед прекрасно ведет себя при транспортировке и хранении (не смерзается)
- форма граннулированного льда не имеет острых краев, поэтому внешняя форма продукта не деформируется при пересыпании или выкладывании основы под них

Технические характеристики: 

Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,52
Номинальное напряжение, В 230
Тип льда гранулированный
Тип охлаждения конденсатора водяной, требуется подвод и отвод воды
Максимальная производительность, кг/сутки 90
Вместимость бункера, кг 30
Расход воды, л/кг 7,6
Тип хладагента R404A
Количество хладагента, кг 0,19
Габаритные размеры, мм 500x710x850
Масса, кг 65
Характеристики
Охлаждение
Водяное
Тип льдообразования
Гранулированный
Корзина, кг
30
Производительность
КГ/сутки
90
Страна-производитель
Россия
Бренд
Abat
Мощность, кВт
0.52