Cковорода электрическая ЭСК-90-0,67-150

Бренд: Abat
Номер: sk-23684
163 900руб
Есть в наличии
Описание

Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Сковорода не предназначена для непрерывного (поточного) приготовления продуктов.

Основные характеристики: 

- 900 серия;
- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла;
- цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
- дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла;
- размеры чаши сковороды 1100х630х197 мм;
- площадь дна чаши 0,67 м2;
- объем чаши сковороды 150 л;
- механизм подъема и опускания чаши;
- фиксация крышки в любом положении;
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 С;
- разогрев до 230 С за 15 минут;
- регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики: 

Номинальная потребляемая мощность, кВт 15
Номинальное напряжение, В 400
Количество ТЭН-ов, шт. 3
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 2,4
Диапазон регулирования температуры, °C +20... +270
Номинальная вместимость чаши, дм3 150
Площадь дна чаши, м2 0,67
Внутренние размеры чаши сковороды, мм 1100х630х238
Габаритные размеры сковороды, мм 1202х1045х940
Масса, кг 184
Характеристики
Разогрев
Электрический
Номинальная вместимость чаши, дм3
150
Номинальное напряжение, В
400
Страна-производитель
Россия
Бренд
Abat
Диапазон регулирования температуры в камере, °С
+20...+270
Мощность, кВт
15